こんにちは。 猫イズムです。 今回は、恵比寿にある穴場癒し系カフェ「３cafe（サンカフェ）」をご紹介。 ２０１５年にオープンしたこちらのカフェ。 少し駅から離れていることや分かりにくい場所にあるためか、混雑しておらずいつもゆっくり過ごすことがで…

こんにちは。 パン屋さんに憧れている猫イズムです。 本日は、恵比寿にあるバケットが美味しいル・グルニエ・ア・パンをご紹介。 バケット 普段からバケットをこちらのお店でよく購入しています。 パリで開催されたコンクールで２度も優勝に輝いているバケッ…

こんにちは。 猫イズムです。 今回は白金台にある一軒家フレンチレストラン ルカンケ（RUQUINQUER）をご紹介。 大きな通り沿いから一本中に入ったちょっと分かりづらい場所にあるルカンケ。隠れ家のようなルカンケは、伝統的なフランス料理を気軽に味わえる…

こんにちは。 猫イズムです。 本日は、白金高輪にあるパティスリー「メゾンダーニ （MAISON D'AHNI）」をご紹介。 ガトーバスク パティシエの戸谷尚弘氏がフランスで修行後、２０１５年６月にメゾンダーニ をオープン。こちらのお店では、バスク地方で伝統的…

こんにちは。 以前、焼き立てパンが食べたいが故に、パン屋でアルバイトをしていた猫イズムです。 本日は、自然豊かな八ヶ岳の自家農園で小麦を栽培し、一からパン作りをしているという恵比寿のベーカリー「空と麦と」をご紹介です。 「空と麦と」の美味しい…

こんにちは。 行ったことはないけれど、ベトナムの食文化に興味津々の猫イズムです。 そんな私に、ベトナムの本格的なバインミーの味を教えてくれたお店、エビス バインミーベーカリーを本日はご紹介です！ バインミーサンドウィッチ ベトナムで定番のバイン…

こんにちは。 チーズケーキ大好き、猫イズムです。 AWORKSのレインボーチーズケーキ 今回は、学芸大学駅近くのチーズプロフェッショナルが営むチーズケーキカフェAWORKS（エーワークス）をご紹介！ こちらのカフェは元々、学芸大学駅徒歩２分の場所にありま…