こんにちは。
和菓子も好きだよ猫イズムです。
今日は恵比寿にあるお気に入りのたい焼き屋さんをご紹介です！
恵比寿で有名なたいやき屋さん「ひいらぎ」
ひいらぎのたいやきと言ったら恵比寿で有名なんです。
平日でも並んでいることがチラホラ。
ザックザクの薄皮で粒あんたっぷりのたいやきなんですが、他では食べたことがないたいやきでとってもオススメなんです。
私の中で１番のたいやき！と言っても過言ではない。
「ひいらぎ」のこだわり
JR恵比寿駅東口から徒歩３分程度のところにあります。
のれんがいい味出してますね〜。
しかし老舗というわけではなく２００６年オープン。
オープン後１０年程度なんですが、地元民に愛されている人気店です。
そして地元民だけではなく、わざわざ遠くから買いに来るお客さんも多いそう。
お店の奥ではたいやきをじっくり焼いています。
香ばしい匂いが道路の方まで漂っています。
たいやきは焼き上げになんと３０分以上！
１匹あたりじっくり３０分以上焼き上げるため、独特の香ばしいザクザクの食感になるんですね。
お持ち帰りの場合は、蒸れないよう少し冷ましてパリっとさせたたいやき、すぐ食べる場合は出来立てのたいやきを渡してくれます。
北海道産の上質な小豆を１００%使用、甘さ控えめに作った自家製の粒あんをたっぷりたいやきに詰めています。
数種類の小麦粉をブレンドしているのことも美味しさの秘訣なんだそうです。
メニュー
- １匹 １５０円 （つぶあんのみ）
- 箱代 ３０円（１時間以上前の予約で無料）
- たいやきソフト ４５０円
- 自家製あんこ３００ｇ４００円
とシンプルなメニューとなってます。
たいやきソフトは人気商品！
冷たいソフトクリームに大きなアツアツのたいやきが頭から突っ込まれていて素敵なビジュアルになっているので一度食べてみてください。
ひいらぎの近くにはタコ公園があるので、ベンチに座って熱々を頬張るのがオススメです。
たいやき１匹１５０円 （粒あん）
焼きたてのたいやきは、ほんのり温かく皮はバリっとしてます。
少し焦げ目も付いていて、香ばしい匂いが美味しそう〜！！
あんこがはみ出てる〜！
かぶりつきたい。
皮はパリパリというよりも、本当にザクザクっとした食感で香ばしく中が少しもっちりしていてあんこと相性がピッタリなんです！
この食感は他にはないと思う。やみつきです。
あんこは頭からしっぽまでた〜ぷり！中のあんこはホカホカあったか。
こんなにたっぷり入っているけど甘さ控えめな上品なお味なのでパクパクいけます。
実はあんこたっぷりなたいやきは苦手だったんですが、こちらのたいやきを食べてからは大好きになりました。
あんこが美味しいんですよね〜！
このたいやきお茶をはもちろん合うけどコーヒーとの相性もバッチリ
（＾＾）
ぜひ一度お試しください！
たいやきソフト４５０円
人気商品のたいやきソフト。
大胆にも熱々のたいやきが頭からソフトクリームに飛び込んでいます。
まずはザクザクのたいやきを楽しみ、次にソフトクリームとたいやきを絡めながらいただきます。
粒あんと冷たいソフトクリームが一体となり粒あんがクリーミーになって・・・
合う〜！！！
ソフトクリームと合わさったたいやきはジュワッと柔らかくなっていて、色んな食感が楽しめます。人気商品に納得です！
まとめ
恵比寿のたいやき屋、ひいらぎはこだわりの粒あんと薄皮ザクザクの皮が特徴の絶品たいやき。
人気商品のたいやきソフトは大胆なビジュアルでアツアツ冷んやりコラボで美味しさ倍増！
ぜひ食べてみてください（＾＾）
お店情報
ひいらぎ
営業時間 １１：００〜２０：００（売り切れ次第終了）
定休日 月曜日
予約可（０３−３４７３ー７０５０）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026096/
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