こんにちは。
スパゲッティはもちもちアルデンテに厳しい猫イズムです。
今日は老舗のスパゲッティの名店「アンクルトム」をご紹介！
- 恵比寿で有名なスパゲッティ専門店の老舗「アンクルトム」がおすすめ
- 外観とアクセス
- 店内の様子。ビートルズに囲まれて
- ７０種類以上のスパゲッティのメニュー
- 「タラコとウニと青シソ」、「タラコとウニと納豆」のスパゲッティを注文
- お店情報
恵比寿で有名なスパゲッティ専門店の老舗「アンクルトム」がおすすめ
アンクルトムといったら恵比寿に詳しい人や地元人は絶対知っている有名店。
1993年オープン、今でもランチ時には連日行列の大人気スパゲッティ専門店です。
夫は常連のようでいつもアンクルトムに行こう、アンクルトム食べたい、アンクルトムアンクルトムと誘われていましたが、何となくスルー。
今回スパゲッティーが無性に食べたくなり初訪問となりました！
外観とアクセス
恵比寿駅西口から徒歩３分程度。
有名なたい焼き屋「ひいらぎ」の目の前、タコ公園のそばにありました。見過ごしそうな小さなお店です。
夕方開店の１５分前に到着しましたがすでに３組並んでいました。
店内の様子。ビートルズに囲まれて
店内はカウンターとテーブル席を合わせて１８席。木の温もりを感じる落ち着いた店内です。
BGMはずっとビートルズが流れていて、壁に飾ってあるポスターもビートルズ関連。店主さんがビートルズファンのようです。
私が小さい頃、父がビートルズを聞いていたので懐かしい気持ちになりました。
スパゲッティとビートルズ、懐かしいフレーズですが店内は古めかしい感じは全然無くむしろ洗練されていておしゃれな雰囲気です。
常連さんが多く、メニューを見ずに注文する人が多いことに驚きました。また大盛りもマストのよう。そして１人でも入りやすいお店で女性のお一人様もちらほら見かけました。
７０種類以上のスパゲッティのメニュー
メニューはスパゲッティ、サラダ、アンティパスト、ドリンクなんですがスパゲッティの種類がとにかく多い！！
スパゲッティの種類はなんと７０種類以上！
- トマトソース ９種類
- 唐辛子トマトソース ７種類
- ミートソース ５種類
- タラコ １４種類
- しょう油風味 ８種類
- タマゴとベーコン ６種類
- アサリ ６種類
- ホワイトソース ５種類
- ペペロンチーノ ６種類
- サラダのスパゲッティ ３種類
- スープのスパゲッティ ４種類
- チーズのスパゲッティ ２種類
- 季節のスパゲッティ ４種類
数えてみたら現在（２０１８年１０月）は７９種類でした！
タラコに関しては１４種類ものスパゲッティがあります。
季節のメニューは秋鮭や旬の野菜を使ったスパゲッティでどれも美味しそうです。
こりゃなかなか決められない。常連さんは席に着くと同時に注文しています。
「タラコとウニと青シソ」、「タラコとウニと納豆」のスパゲッティを注文
こちらのお店の人気メニューはダントツでタラコスパゲッティなんだそう。
初めての訪問だったのでタラコスパゲッティ「タラコとウニと青シソ」１１３０円を選びました。
常連の夫はタラコスパゲッティは食べたことがなかったそうで夫もタラコスパゲッティ「タラコとウニと納豆」１２９５円を注文。
テーブルにはチーズ、バジル、タバスコ、粒胡椒が置いてありました。
「タラコとウニと青シソ」
きました〜！！
木の器に盛られスパゲッティがツヤツヤ輝いています。
バターとウニの香りが食欲をそそる〜！見ただけでウニとタラコがたっぷり入っているのが分かります！
刻まれた青シソもたっぷりで嬉しい。
１口食べると、もう美味しくて美味しくてただただおいしい。
スパゲッティがプリプリっとして絶妙な茹で加減！このスパゲッティ、今まで食べなかったことに激しく後悔。
タラコと濃厚なウニがバターでマイルドになって麺に絡まり、青シソでさらに風味をアップさせ口の中がパラダイス。最後まで飽きることなく食べ終え、もっと食べていたいという気持ちにさえなりました。
週３食べたいと話していた常連さんの気持ちに同意。そして大盛りにすれば良かったとまたもや後悔。
夫の「タラコとウニと納豆」見た目の違いは分かりませんが
ひきわり納豆がたっぷり。納豆が入ることで更にマイルドさがアップしクリーミィになっていました。
これまたウマい！！なんでこんなにおいしいの？
パスタ１品でだいたい１０００円オーバーのお店なので値段設定は高めですが、また明日も行きたい、毎日食べたい、全種類食べてみたいと思ってしまう中毒性のあるお店です。
常連さんが多いことに納得。退店時は厨房のシェフを見つめ「グッジョブ」と心の中でつぶやきお会計。ごちそうさまでした！
こちらのお店の前には、たい焼き屋の「ひいらぎ」があるのでセットで訪問をおすすめします！！（＾＾）１日で２つの名店を味わえますよ。
お店情報
アンクルトム
営業時間 月〜金 １１：３０〜１５：００/１８：００〜２１：００
土 １１：４５〜１５：００
定休日 日曜日・祝日
※現在平日のランチは１１：３０〜１４：３０と張り紙がしてありました。（２０１８年１０月）
